قیمت فروش سیب زمینی سورت شده بی تاثیر از تغییرات نرخ ارز و تورم نمی باشد به همین دلیل با نوساناتی همراه است البته نوع خرید، نوع برند، نوع سیب زمینی، مرغوبیت و قانون عرضه و تقاضا باعث شده اند قیمت متغیر باشد سیب زمینی علاوه بر این غذایی راحت می باشد و شما در تهیه انواع غذا ها می توانید از آن استفاده کنید ارزش تغذیه ای فراوانی هم دارد به همین دلیل از سبزیجات پرمصرف محسوب می شود.
سیب زمینی برای از بین بردن تیرگی های دور چشم
سیب زمینی برای از بین بردن تیرگی های دور چشم مفید است چون زیر چشم را به طور طبیعی روشن می کند برای این منظور می توانید آب سیب زمینی را بگیرید و روی پوست زیر چشم خود بگذارید و به مدت 15 تا دقیقه باید زیر پوست دور چشم بماند و سپس با آب گرم پوست زیر چشم خود را بشویید علاوه بر این سیب زمینی فواید دیگری هم برای پوست دارد که می توان به گزینه های زیر اشاره کرد:
- نقاط تیره ای روی پوست را از بین می برد برای این منظور می توانید سیب زمینی بدون پوست را در مخلوط کن بریزید تا له شود و سپس به روی لکه های تیره پوست خود بگذارید آب سیب زمینی یک راه عالی برای خلاص شدن از لکه های صورت می باشد به همین دلیل توصیه می شود از آب سیب زمینی به صورت روزانه به عنوان یک مایع شستشوی صورت از آن استفاده کنید.
- برای درمان آفتاب سوختگی لازم است در مناطق آسیب دیده برش های سیب زمینی را قرار دهید چون باعث خنک شدن و نرم شدن صورت می شود.
- برای روشن شدن پوست می توانید سیب زمینی رنده شده را روی پوست صورت خود بگذارید و بعد از 30 دقیقه صورت خود را بشویید.
- برای درمان پوست خشک و رطوبت رسانی پوست می توانید سیب زمینی رنده شده را با نصف قاشق چایخوری پنیر کورد ترکیب و به روی صورت خود قرار دهید.
- برای از بین بردن سلول های مرده پوست می توانید به مدت 10 دقیقه سیب زمینی رنده شده را روی پوست خود بگذارید.
- برای پاک کردن طبیعی صورت خود کافی است سیب زمینی و خیار را خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید و سپس کمی آب و یک قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه نمایید و به روی صورت خود پخش کنید تا بتوانید صورت خود را تمیز نمایید.
میزان پتاسیم در انواع سیب زمینی
میزان پتاسیم در انواع سیب زمینی ( 100 گرم ) شامل گزینه های زیر می شوند:
- 421 میلی گرم پتاسیم در 100 گرم سیب زمینی خام وجود دارد.
- 379 میلی گرم پتاسیم در 100 گرم سیب زمینی آب پز با پوست و بدون نمک وجود دارد.
- 535 میلی گرم پتاسیم در 100 گرم سیب زمینی تنوری با پوست و بدون نمک می باشد.
- 579 میلی گرم در 100 گرم سیب زمینی سرخ کرده با روغن سبزیجات وجود دارد.
حال که با میزان پتاسیم موجود در آن سیب زمینی ها آشنا شده اید لازم به نکات هنگام خرید سیب زمینی و شرایط نگهداری آن اشاره ایی کوتاه و گذرا کنیم به عنوان نمونه سیب زمینی هایی که شسته شده اند و لایه ی محافظ روی آن برداشته شده است را نباید خریداری کنید چون این باعث می شود نسبت به باکتری سیب زمینی آسیب پذیرتر باشد برای آب پز کردن و تهیه سالاد باید سیب زمینی های تازه که پوست نازکی دارند را خریدای کنید چون تردتر و سفت تر می باشند.
برای نگهداری سیب زمینی باید آن را در مکانی خشک، خنک و تاریک که تهویه مناسبی دارد بگذارید و دمای محل نگهداری سیب زمینی باید 4 تا 7 درجه ی سلسیوس قرار دهید دمای بالا و دمای اتاق باعث می شود سیب زمینی ها آبشان از بین برود و جوانه بزنند و هیچ گاه سیب زمینی را در معرض نور خورشید قرار ندهید چون این کار باعث می شود سولانین سمی در سیب زمینی تشکیل شود به هیچ عنوان سیب زمینی را در یخچال نگذارید چون این کار باعث می شود طعم آن شیرین شود چون نشاسته آن به قند تبدیل می گردد نزدیک پیاز نباید سیب زمینی را نگهداری کنید چون گازهایی تولید می شود و موجب می گردد هر دوی آن ها خراب شوند.
در کیسه کاغذی و گونی سیب زمینی را بگذارید به مدت دو ماه می تواند عمر این محصول باشد به شرطی که سیب زمینی ها را وارسی کنید و آن هایی که جوانه زده اند را بردارید چون باعث می شود کیفیت بقیه سیب زمینی ها کاهش یابد سیب زمینی پخته را باید در یخچال بگذارید و هیچ گاه آن را فریزر نکنید 80 درصد آب دارد که از نشاسته آن جدا می شود این محصول از سیر کننده ترین سبزیجات می باشد که پوست آن منبع فیبر غذایی است به همین دلیل توصیه می شود سیب زمینی را با پوست بپزید.
سیب زمینی را قبل از پختن باید بشویید و کبودی و هر گونه چشم که روی آن می باشد را با چاقو جدا کنید برای این که مواد مغذی زیر پوست سیب زمینی حفظ شود باید با پوست کن پوست سیب زمینی را جدا کنید برای این که سیب زمینی های برش زده تغییر رنگ پیدا نکنند باید داخل آب سرد و آبلیمو سیب زمینی ها را بگذارید در ظرف های آهنی و آلومینیومی نباید سیب زمینی را بپزید و با چاقوی استیل کربنی آن را برش دهید تا رنگ سیب زمینی ها تغییر پیدا نکند چون این نوع محصول به برخی از فلزات حساس می باشد.
سیب زمینی برای درمان چین و چروک
سیب زمینی برای درمان چین و چروک صورت مفید است برای این منظور می توانید آب سیب زمینی را روی صورت خود بگذارید تا پوست شما نرم شود و چین و چروک صورت شما از بین ببرد علاوه بر پوست سیب زمینی برای سلامتی هم فواید زیادی دارد به عنوان نمونه برای از بین بردن اشتهای کاذب مفید است و به شما کمک می کند تا وزن خود را کاهش دهید چون کالری و شاخص گلیسمی پایینی دارد.
ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند در قرن نوزدهم میلادی دریانوردان اسپانیایی و انگلیسی برای این که بتوانند در برابر اسکوربورت از خود محافظت کنند سیب زمینی مصرف می کرده اند چون غنی از ویتامین ث می باشد علاوه بر این ویتامین c موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند به طوری که 150 گرم سیب زمینی یا یک سیب زمینی متوسط می تواند 27 میلی گرم ویتامین ث مورد نیاز بدن را تامین کند دارای ویتامین ب، روی، آهن، فسفر، پتاسیم و منیزیوم دارد.
دستگاه گوارشی کسانی که نمی تواند غذا های سخت را هضم کند باید سیب زمینی میل کنند چون چربی و پروتئین ندارد با بیماری های قلبی و عروقی مبارزه می کند چون منبع خوبی از ویتامین ث، ب کمپلکس، نیاسین، کلسیم، پروتئین و کربوهیدرات می باشد فشار خون را در حالت طبیعی نگاه می دارد منبع فیبر است به همین دلیل مصرف آن کمک می کند تا حرکات روده ای آسانی داشته باشید به ترمیم سلول ها کمک خواهد کرد چون ویتامین ب 6 دارد استرس را از شما دور می کند چون سروتونین و دوپامین که هورمون های شادی هستند با ویتامین ب 6 که در سیب زمینی وجود دارد ساخته می شوند و همین ها باعث شده اند خرید سیب زمینی ارگانیک، سیب زمینی اعلا و سیب زمینی صادراتی همیشه بازار گرمی داشته باشند.
مرکز پخش سیب زمینی سورت شده
مرکز پخش سیب زمینی سورت شده همیشه بازار گرمی دارد چون بدون واسطه مرغوب ترین سیب زمینی را در اختیار مشتریان می گذارد علاوه بر این ترکیبات گیاهی، مواد مغذی و مواد معدنی موجود در سیب زمینی باعث شده اند مرکز پخش پر رونقی داشته باشد که به گزینه های زیر می توان اشاره کرد:
- پتاسیم: این عنصر بیشتر در پوست سیب زمینی وجود دارد که برای سلامتی قلب مفید است.
- کاتچین: نوعی آنتی اکسیدان می باشد 1.3 پلی فنلی سیب زمینی را تشکیل می دهد.
- لوتئین: نوعی آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی می باشد.
- ویتامین ث: از ویتامین اصلی سیب زمینی است.
- فولات: در سیب زمینی های با گوشت رنگی اغلب وجود دارد.
- ویتامین ب 6: از ویتامین های گروه ب می باشد که برای تشکیل گلبول های قرمز خون مفید است.
- اسید کلروژنیک: پلی فنول اصلی سیب زمینی می باشد.
